Über uns
Christian Tobler
Mit der Linde Roggwil habe ich einen Ort geschaffen, der mehr sein soll als ein Restaurant. Für mich ist die Linde ein Treffpunkt für Menschen, die gutes Essen, ehrliche Gastfreundschaft und eine entspannte Atmosphäre schätzen.
Hier soll man sich willkommen fühlen – beim schnellen Mittagessen genauso wie beim langen Abend mit Freunden, Familie oder Geschäftspartnern.
Unsere Küche
Unsere Küche steht für Qualität, Saisonalität und Regionalität. Wir arbeiten mit ausgewählten Produkten und verbinden traditionelle Gerichte mit kreativen Ideen – unkompliziert, aber mit Anspruch.
Ein besonderer Teil unserer Identität ist die Huusbraui. Als Geschäftsführer und leidenschaftlicher Bierbrauer freue ich mich, unsere eigenen Biere direkt im Haus anbieten zu können: frisch, charaktervoll und passend zu unserer Küche.
Genussmomente
In der Linde darf Bier mehr sein als ein Durstlöscher. Unsere Huusbraui bringt Charakter ins Glas und zeigt, wie gut Bier zu einem feinen Essen passen kann.
Aber auch Weinliebhaber kommen bei uns auf ihre Kosten. Unsere Weinkarte bietet sorgfältig ausgewählte Tropfen für den unkomplizierten Genuss und für besondere Abende.
Gemeinsam mit unserem Team leben wir Gastfreundschaft jeden Tag – persönlich, authentisch und mit viel Herzblut.